Чтобы сегодня сказать: «Я видел Турцию», недостаточно посмотреть на красивые горы и окунуться в Средиземное или Эгейское моря. Настоящей она открывается только тем туристам, которые на время выключают режим all inclusive и отправляются знакомиться с бытом обычных жителей, едут в прохладном долмуше (маршрутка) восторгаться осколками величия древнеримской или османской империй, бредут торговаться на местный базар. Вот и мы решили, что надо непременно выбраться из неги пяти звёзд, чтобы потом не жалеть об упущенном…